Sup Jagung Ayam, Hidangan Hangat dan Sehat untuk Segala Usia

Tumis Bawang: Masukkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam panci. Tumis hingga bawang bombay menjadi transparan dan harum.

Tambahkan Ayam: Masukkan potongan daging ayam ke dalam panci. Aduk hingga ayam berubah warna dan mulai matang.

3. Menambahkan Sayuran dan Kaldu:

Tambahkan Sayuran: Setelah ayam mulai matang, masukkan wortel, seledri, dan jagung manis. Aduk rata dan biarkan selama 2-3 menit agar sayuran sedikit layu.

Tuangkan Kaldu: Setelah itu, tuangkan kaldu ayam (atau air) ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Bumbui Sup: Setelah mendidih, tambahkan garam, merica, gula pasir, dan saus tiram (jika menggunakan). Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata.

BACA JUGA:Jaga Daya Tahan Tubuh, Resep Minuman Herbal untuk Atasi Flu

4. Memasak Sup:

Masak hingga Matang: Kecilkan api dan biarkan sup mendidih perlahan selama sekitar 15-20 menit. Ini akan membuat semua bahan menyatu dan ayam menjadi empuk.

Cek Rasa: Setelah itu, cicipi sup. Sesuaikan rasa dengan menambahkan lebih banyak garam, merica, atau gula sesuai selera.

5. Penyajian:

Sajikan Sup: Tuangkan sup jagung ayam ke dalam mangkuk saji. Hiasi dengan irisan daun bawang di atasnya untuk memberikan aroma dan warna.

Tambahkan Perasan Jeruk Nipis: Jika suka, kamu bisa menambahkan sedikit air perasan jeruk nipis untuk memberikan kesegaran tambahan pada sup.

BACA JUGA:Resep Tahu Bakso Tanpa Daging, Cita Rasa yang Tetap Menggoda!

Tips:

Sumber: