Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Lezatnya Bikin Nambah Terus

BACA JUGA:Jaga Daya Tahan Tubuh, Resep Minuman Herbal untuk Atasi Flu

4. Menyiapkan Bawang Putih Goreng:

Menggoreng Bawang Putih: Dalam wajan yang sama (setelah minyak dikurangi sedikit), tambahkan sedikit minyak jika diperlukan. Panaskan minyak dan masukkan sisa bawang putih yang dihaluskan atau bawang putih iris.

Tumis hingga Kecokelatan: Tumis bawang putih hingga berwarna kecokelatan dan harum. Hati-hati agar tidak terlalu gosong, karena akan memberikan rasa pahit pada masakan.

5. Penyajian:

Sajikan Ayam: Tata ayam goreng di atas piring saji. Tuangkan bawang putih goreng di atas ayam sebagai hiasan dan penambah rasa.

Pelengkap: Hidangkan ayam goreng bawang putih ini dengan nasi hangat dan sambal, serta lalapan segar seperti mentimun dan tomat.

BACA JUGA:Resep Tahu Bakso Tanpa Daging, Cita Rasa yang Tetap Menggoda!

Tips:

Pilih Ayam Segar: Pilih ayam yang masih segar agar rasa dan tekstur lebih baik. Ayam bagian paha biasanya lebih juicy dibandingkan dada.

Marinasi Lebih Lama: Jika memiliki waktu, marinasi ayam lebih lama di dalam lemari es akan membuat rasa bumbu lebih meresap.

Minyak untuk Menggoreng: Menggunakan minyak yang cukup banyak akan membantu ayam goreng menjadi renyah. Jangan gunakan minyak yang terlalu sedikit agar ayam tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Manfaat Bawang Putih:

Bawang putih memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Selain memberikan rasa yang kuat, bawang putih juga baik untuk kesehatan jantung dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Ayam goreng bawang putih adalah hidangan yang sederhana tetapi sangat menggugah selera.

Sumber: