Resep Kue Bolu Meranti, Kelezatan Lembut yang Memikat Hati

3. Campurkan Bahan Kering

Ayak Tepung: Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu dan baking powder. Ini akan membantu menghilangkan gumpalan dan membuat adonan lebih ringan.

4. Campurkan Bahan Basah

Tambahkan Susu dan Margarin: Setelah telur dan gula mengembang, masukkan susu cair dan margarin leleh ke dalam adonan.

Aduk rata dengan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah agar tidak ada bahan yang mengendap.

5. Gabungkan Bahan Kering dan Basah

Campurkan Tepung: Tambahkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan. Pastikan semua bahan tercampur rata tanpa ada gumpalan.

BACA JUGA:Resep Kue Bawang Gurih, Camilan Renyah yang Bikin Ketagihan

6. Pembagian Adonan

Bagi Adonan: Setelah adonan tercampur rata, bagi adonan menjadi beberapa bagian, tergantung jumlah warna yang ingin digunakan. Misalnya, bagi menjadi 3 bagian untuk warna merah, hijau, dan kuning.

Tambahkan Pewarna: Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan sesuai dengan warna yang diinginkan. Aduk hingga warna tercampur rata.

7. Mengatur Lapisan

Tuang Adonan ke Loyang: Mulailah dengan menuangkan satu warna adonan ke dalam loyang. Ratakan permukaannya menggunakan spatula.

Setelah itu, tuang warna berikutnya di atasnya, ulangi proses ini hingga semua adonan habis.

BACA JUGA:Rahasia Sukses Merebus Pisang Kepok, Cerah dan Empuk dalam Sekejap!

Sumber: