Resep Kue Bolu Meranti, Kelezatan Lembut yang Memikat Hati

4. Menyusun Boat Noodle

Siapkan Mangkuk: Ambil mangkuk saji dan masukkan mi rice yang telah direbus. Tuangkan kuah dan daging di atas mi. Pastikan kuah menutupi mi dengan baik.

Tambahkan Pelengkap: Taburkan daun basil, daun ketumbar, dan irisan bawang hijau di atasnya. Tambahkan kacang tanah yang telah disangrai dan dicincang kasar untuk memberikan tekstur yang renyah.

BACA JUGA:Rahasia Sukses Merebus Pisang Kepok, Cerah dan Empuk dalam Sekejap!

5. Penyajian

Sajikan Hangat: Hidangan Boat Noodle ini paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat. Sajikan dengan irisan jeruk nipis di sampingnya untuk menambah kesegaran. Anda bisa menambahkan sambal sesuai selera jika ingin rasa yang lebih pedas.

Tips untuk Hasil yang Lebih Baik

Gunakan Kaldu Segar: Untuk rasa kuah yang lebih kaya, gunakan kaldu sapi yang dibuat dari tulang atau daging sapi yang direbus lama. Kaldu yang segar akan memberikan cita rasa yang lebih autentik.

Pilih Daging yang Tepat: Daging sapi bagian brisket atau sirloin sangat cocok untuk hidangan ini karena teksturnya yang empuk saat dimasak.

Bahan Segar: Menggunakan bahan-bahan segar seperti daun basil dan ketumbar sangat penting untuk menambah aroma dan rasa pada salad.

Keseimbangan Rasa: Jangan ragu untuk menyesuaikan rasa kuah sesuai dengan selera. Jika suka rasa pedas, tambahkan lebih banyak bubuk cabai atau sambal.

Boat Noodle adalah hidangan yang kaya akan cita rasa dan sangat memuaskan. Dengan kombinasi mi, kuah yang kaya rempah, dan daging yang empuk, hidangan ini cocok disajikan dalam berbagai kesempatan.

Anda bisa memodifikasi resep ini sesuai dengan bahan yang tersedia atau selera pribadi. Selamat mencoba membuat Boat Noodle di rumah, dan nikmati kelezatan masakan Thailand yang otentik ini!

 

Baca juga berita:

Sumber: