Cara Alami Mengusir Tikus, Memanfaatkan Bau yang Mereka Benci

Panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan teri dan goreng hingga kering dan renyah.

Pastikan tidak terlalu lama menggoreng agar teri tidak gosong. Angkat dan tiriskan teri di atas kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak. Simpan teri dalam wadah terpisah.

BACA JUGA:Resep Minuman Kunyit untuk Menurunkan Kolesterol dan Asam Urat

3. Menghaluskan Bumbu

Gunakan blender atau cobek untuk menghaluskan bumbu. Masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat ke dalam blender. Tambahkan sedikit garam agar lebih mudah halus. Haluskan hingga semua bahan tercampur rata dan menjadi pasta yang halus.

4. Memasak Sambal

Panaskan kembali sedikit minyak dalam wajan. Setelah minyak panas, tuangkan pasta sambal yang sudah dihaluskan ke dalam wajan.

Masak sambal dengan api sedang, sambil diaduk-aduk agar tidak gosong. Biarkan sambal masak hingga keluar aroma harum dan minyak mulai terpisah dari bumbu. Ini biasanya memakan waktu sekitar 5-10 menit.

BACA JUGA:Resep Jamu Lezat untuk Meredakan Asam Urat dan Kolesterol

5. Menambahkan Gula dan Teri

Setelah sambal matang dan aromanya harum, tambahkan gula merah serut dan aduk rata. Gula merah akan memberikan rasa manis yang seimbang dengan pedas sambal.

Kemudian, masukkan teri yang sudah digoreng ke dalam sambal. Aduk perlahan agar teri tercampur rata dengan sambal, dan masak selama 2-3 menit agar teri menyerap bumbu.

6. Koreksi Rasa

Cicipi sambal teri dan sesuaikan rasanya. Jika perlu, tambahkan sedikit garam atau gula sesuai selera. Pastikan sambal tidak terlalu pedas atau terlalu manis, agar rasa seimbang.

BACA JUGA:Inilah Berbagai Resep Minuman yang Dapat Menurunkan Gula Darah Secara Alami!

Sumber: