Manfaat Saffron bagi Kesehatan, Si Rempah Termahal di Dunia

Telur adalah sumber vitamin B12 yang baik, khususnya kuning telur. Satu telur besar mengandung sekitar 0,6 mikrogram B12, yang berkontribusi terhadap kebutuhan harian.

Telur bisa dimasak dalam berbagai cara, seperti direbus, digoreng, atau dijadikan omelet, sehingga mudah untuk diintegrasikan dalam menu sehari-hari.

BACA JUGA:Manfaat Minyak Kelapa untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satu Mengurangi Kadar Lemak Jahat!

4. Makanan Fortifikasi

Bagi mereka yang mengikuti diet vegetarian atau vegan, penting untuk mencari sumber vitamin B12 dari makanan yang difortifikasi.

Banyak sereal sarapan, susu nabati (seperti susu almond, kedelai, atau havermut), dan produk nabati lainnya sering kali diperkaya dengan vitamin B12.

Membaca label nutrisi sangat penting untuk memastikan asupan B12 yang cukup.

5. Suplemen

Jika Anda sulit mendapatkan cukup vitamin B12 melalui makanan, suplemen dapat menjadi pilihan. Suplemen B12 tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk tablet, kapsul, dan injeksi.

Namun, sebelum memulai suplemen, disarankan untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan untuk menentukan dosis yang tepat.

BACA JUGA:Sayur Pakis: Rahasia Kesehatan yang Tersembunyi dalam Setiap Suapan

Cara Mengintegrasikan Makanan Sumber B12 ke dalam Diet

Sarapan Bergizi: Mulailah hari Anda dengan sereal yang difortifikasi dengan B12, ditambah susu atau yogurt. Anda juga bisa menambahkan irisan buah untuk nutrisi tambahan.

Makan Siang Sehat: Siapkan sandwich dengan daging kalkun atau ayam dan keju. Tambahkan sayuran segar seperti selada dan tomat untuk meningkatkan serat dan vitamin lainnya.

Camilan Sehat: Camilan dengan yogurt atau keju sebagai pilihan, ditambah dengan buah-buahan. Ini adalah cara mudah untuk meningkatkan asupan B12.

Sumber: