Rekomendasi Makanan agar Tulang Kuat Sampai Tua, Apa Saja?

BACA JUGA:Tidak Hanya di Buat Jus saja? 5 Manfaat Alpukat untuk Wajah dapat Menjadi Masker!

7. Gunakan Panci Bertekanan

Jika Anda memiliki panci bertekanan, gunakanlah untuk memasak jengkol. Panci bertekanan dapat membantu melunakkan jengkol dengan lebih cepat dan efisien.

Cukup masukkan jengkol yang sudah direndam ke dalam panci, tambahkan air dan bumbu, lalu masak selama 15-20 menit. Proses ini tidak hanya mempercepat waktu memasak tetapi juga mengurangi bau yang menyengat.

8. Kombinasi dengan Sayuran Lain

Anda bisa mengombinasikan jengkol dengan sayuran lain yang memiliki aroma kuat, seperti terong atau labu.

Kombinasi ini tidak hanya membuat masakan lebih berwarna, tetapi juga membantu menetralkan bau jengkol.

Menambahkan cabai atau bumbu pedas juga dapat mengurangi bau dan memberikan rasa yang lebih nikmat.

BACA JUGA:10 Manfaat Kayu Manis Untuk Kesehatan, Menyimpan banyak Kandungan Nutrisi!

9. Membuat Keripik Jengkol

Salah satu cara unik untuk menikmati jengkol adalah dengan mengolahnya menjadi keripik. Setelah direbus hingga empuk, potong jengkol menjadi irisan tipis, rendam dalam bumbu, lalu goreng hingga kering.

Keripik jengkol memiliki rasa yang khas dan lebih sedikit bau dibandingkan jengkol yang dimasak dengan cara biasa.

10. Menyimpan Jengkol dengan Benar

Jika Anda tidak langsung memasak jengkol, pastikan untuk menyimpannya dengan benar. Simpan jengkol dalam kantong plastik di dalam lemari es.

Jangan menyimpannya dalam waktu yang terlalu lama, karena jengkol bisa menjadi lebih keras dan berbau tajam. Sebaiknya masak jengkol dalam waktu satu minggu setelah pembelian.

Sumber: