Manfaat Ketan Hitam: Superfood yang Baik untuk Kesehatan Anda

Dalam 100 gram ketan hitam matang terdapat 3 gram serat, yang memenuhi sekitar 10% dari kebutuhan harian. Serat ini membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.

3. Menurunkan Risiko Penyakit Kronis

   Kandungan antosianin dalam ketan hitam berfungsi sebagai antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.

Radikal bebas diketahui berkontribusi pada berbagai penyakit kronis seperti obesitas, kanker, diabetes, dan penyakit jantung.

BACA JUGA:Khasiat Luar Biasa Sayur Pakis untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Perlu Diketahui Berbagai Manfaat Jojoba Oil Bagi Kesehatan Tubuh Serta Kecantikan!

Penelitian menunjukkan bahwa antosianin dapat membantu menurunkan risiko penyakit-penyakit tersebut serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.

4. Mencegah Anemia

   Ketan hitam dapat menjadi sumber zat besi yang penting untuk produksi sel darah merah dan hemoglobin.

Mengonsumsi 100 gram ketan hitam dapat memenuhi sekitar 4% dari kebutuhan zat besi harian. Kecukupan zat besi penting untuk kelancaran aliran darah dan memastikan tubuh mendapatkan oksigen yang cukup.

BACA JUGA:Manfaat Buah Kelengkeng Bagi Kesehatan : Dapat Menaikkan Kekebalan Tubuh!

BACA JUGA:Susu Steril Bear: Solusi Sehat untuk Kesehatan Tulang yang Kuat

5. Menjaga Keseimbangan Mikrobiota Usus

   Ketan hitam juga berperan dalam memelihara keseimbangan bakteri baik di usus. Kandungan antosianin berfungsi sebagai prebiotik, yang memberikan makanan bagi bakteri baik.

Keseimbangan mikrobiota usus ini penting untuk mencegah masalah pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar dan radang usus.

Sumber: