Khasiat Menakjubkan Daun Singkong: Rahasia Kesehatan yang Perlu Anda Tahu!

PAGARALAMPOS.COM - Daun singkong, atau yang juga dikenal sebagai daun ketela pohon, berasal dari tanaman singkong (Manihot esculenta) yang banyak tumbuh di kawasan tropis, termasuk Indonesia.

Selain umbinya yang merupakan sumber karbohidrat, daun singkong juga menyimpan banyak khasiat untuk kesehatan.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari daun singkong:

1. Kaya Nutrisi

    Daun singkong mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting, seperti vitamin A, C, B kompleks (termasuk folat), kalsium, zat besi, fosfor, dan magnesium.

Kalsium dan fosfor berperan penting dalam kesehatan tulang, sedangkan zat besi membantu mencegah anemia.

2. Sumber Protein Tinggi

     Dibandingkan dengan sayuran lainnya, daun singkong mengandung lebih banyak protein yang bermanfaat untuk memperbaiki dan membangun jaringan tubuh.

3. Mendukung Pencernaan

    Kandungan serat dalam daun singkong berfungsi untuk memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit, sehingga mendukung kesehatan usus.

4. Kesehatan Jantung

    Kalium yang terkandung dalam daun singkong dapat membantu mengatur tekanan darah dan melawan efek natrium, yang baik untuk kesehatan jantung.

5. Menjaga Kesehatan Mata

      Vitamin A dalam daun singkong berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan mencegah masalah seperti rabun senja.

Sumber: