Apa Saja Makanan Khas Kota Lahat yang Wajib Dicoba oleh Orang Basemah? Ini Dia Daftarnya!

PAGARALAMPOS.COM - Kabupaten Lahat, salah satu kabupaten tertua di Provinsi Sumatera Selatan, tidak hanya terkenal karena kekayaan alam dan potensi mineralnya, tetapi juga karena kelezatan makanan tradisionalnya.

Terletak di ketinggian 500 meter di atas permukaan laut, wilayah ini mencakup sekitar 40% dari total luas wilayah, yaitu sekitar 264.731 hektar. 

Selain menjadi daerah pertanian yang subur, Lahat juga kaya akan potensi mineral seperti batu bara di Kecamatan Merapi dan minyak bumi di Kecamatan Lahat.

Suku Basemah, atau yang dikenal juga sebagai Pasemah, adalah suku dominan di Lahat.

BACA JUGA:Jalan Jalan ke Dieng, Ternyata 5 Kuliner Ini Paling Menggoyang Lidah

Kuliner tradisional yang beragam dari Lahat sebagian besar berasal dari Suku Pasemah. 

Berikut ini adalah 20 makanan khas Lahat yang wajib Anda ketahui dan cicipi.

1. Apem Panggang Labu Siam

Apem Panggang Labu Siam adalah makanan khas yang terbuat dari labu siam dan dimasak dengan cara dipanggang menggunakan bara api. 

BACA JUGA: Wisata Kuliner Lampung: Nikmati Kelezatan 4 Makanan Khas yang Terkenal Enak

Makanan ini biasanya disantap sebagai camilan sore dan sering digunakan untuk menjamu tamu yang datang berkunjung.

2. Wajik

Wajik adalah makanan manis berbahan dasar ketan. Di masyarakat Suku Pasemah, wajik memiliki nilai sosial yang tinggi karena sering digunakan untuk mempererat ikatan persaudaraan dan silaturahmi.

3. Bobor Bayam

BACA JUGA:Jelajahi Ragam Kuliner Khas Bandung: Cita Rasa Unik yang Menggugah Selera

Sumber: