Panduan Memilih Sapi Kurban: 7 Jenis Sapi Terbaik untuk Idul Adha 2024

BACA JUGA:Harga 20 Bahan Pangan di Sumatera Selatan Hari Ini 29 Februari 2024, Daging Sapi Murni dan Cabai Merah Turun

4. Sapi Simental

Sapi Simental berasal dari Swiss dan dikenal dengan tubuhnya yang kekar dan penuh otot. 

Sapi ini memiliki warna kulit kemerahan atau coklat dengan bagian putih pada muka, lutut, ekor, dan bawah perutnya. 

Bobot sapi Simental berkisar antara 700 kg hingga 1,2 ton. 

BACA JUGA:Pesona Goa Gong, Meresapi Keindahan Alam dalam Keheningan di Pacitan

Selain digunakan untuk kurban, sapi ini juga berfungsi sebagai sapi perah yang menghasilkan susu dalam jumlah banyak.

5. Sapi Ongole

Sapi Ongole berasal dari India dan biasanya berwarna putih atau merah. Sapi ini memiliki rambut hitam di area mata dan ujung ekornya.

Dengan karkas berkisar 45-58%, sapi Ongole menghasilkan daging 4,25 kali lebih banyak dibandingkan tulangnya. 

BACA JUGA:Suku Korowai, Meresapi Harmoni dengan Alam dalam Rumah Pohon Mereka

Gelambir di bawah perutnya menjadi ciri khas lainnya. Sapi ini dikenal sebagai sapi potong terbaik di daerah tropis karena kualitas dagingnya yang tinggi.

6. Sapi Pegon

Sapi Pegon berasal dari Jawa Tengah. Tubuhnya berukuran sedang hingga besar dengan bobot antara 400 hingga 600 kilogram. 

Sapi ini memiliki bentuk punggung lurus, perut dalam, dan warna bulu bervariasi dari cokelat tua hingga hitam pekat. 

Sumber: