Rendah Kalori dan Tinggi Nutrisi, Inilah Manfaat Jamur Enoki yang Mampu Cegah Kanker

Selain itu, ada penelitian yang menemukan bahwa jamur enoki mengandung senyawa polisakarida dan mikosterol yang mempunyai efek menurunkan kolesterol.

BACA JUGA:Manfaat Kacang Pinus Untuk Kesehatan Tubuh Anda!

BACA JUGA:Apa Saja Keunggulan Kesehatan dari Kacang Pohon Pinus? Simak 5 Manfaatnya!

Hal tersebut juga dibuktikan melalui uji coba menggunakan hamster yang mengonsumsi ekstrak jamur enoki.

Dari uji coba tersebut terlihat bahwa hamster tersebut memiliki kadar kolesterol, trigliserida, dan kolesterol LDL yang lebih rendah.

Ketiga komponen tersebut merupakan faktor yang dapat meningkatkan risiko jantung.

Maka itu, dapat disimpulkan bahwa konsumsi jamur enoki punya manfaat penting untuk kesehatan jantung Anda. 

BACA JUGA:Yang Belum Coba, Ternyata Wedang Uwuh Banyak Manfaat Kesehatannya

BACA JUGA:Mengulik 5 Manfaat Serai untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui!

4. Bisa menetralisir bahaya radikal bebas

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, jamur enoki kaya akan nutrisi dan vitamin yang memiliki manfaat yang cukup besar untuk kesehatan Anda.

Bahkan, enoki termasuk jamur dengan kandungan antioksidan tinggi yang baik untuk tubuh.

Antioksidan merupakan senyawa yang dapat membantu menetralkan radikal bebas agar Anda terlindungi dari penyakit kronis.

Di dalam jamur enoki, terdapat quercetin, catechin, asam galat, dan asam caffeic sebagai antioksidan.

Jamur enoki memang mempunyai manfaat yang banyak untuk kesehatan tubuh manusia.

Sumber: