Nikmati Cita Rasa Lezat Kuliner Khas Kediri

4. Tahu Takwa

Makanan khas Kediri selanjutnya ada Tahu Takwa. Tahu menjadi salah satu makanan khas dari Kediri.

BACA JUGA:SYM Symba! Keseimbangan Antara Gaya Klasik dan Teknologi Terkini

Bahkan, saking populernya, Kediri punya julukan sebagai Kota Tahu Takwa.

Tahu takwa memang merupakan makanan yang terhitung legendaris di Kediri karena sudah ada sejak ratusan tahun lalu.

Asal nama takwa sendiri berasal dari Bahasa China yang artinya aroma.

Sampai saat ini, tahu takwa masih dibuat berdasarkan resep kuno.

BACA JUGA:Suku Fore yang Terdapat di Pulau Terpencil Oseania, Lakukan Kanibalisme!

Aromanya sendiri berasal dari bunga pekak kering yang dicampurkan pada air rebusan untuk membuat tahu.

Bahan pembuatan tahu ini menggunakan kedelai berkualitas yang direbus bersama garam dan kunyit.

5. Sate Emprit

Kediri memiliki makanan khas berupa sate yang unik bernama sate emprit.

BACA JUGA:Rekomendasi Libur Tahun Baru! Ini 5 Daftar Lokasi Wisata Memukau Di Sulawesi Barat

Sate yang satu ini diketahui menggunakan burung kecil yang biasanya menjadi hama di sawah petani.

Burung-burung ini sering disebut sebagai emprit.

Sumber: