Menyelusuri Kelezatan Sulawesi, Memahami Makanan Khas yang Beragam

Menyelusuri Kelezatan Sulawesi, Memahami Makanan Khas yang Beragam

PAGARALAMPOS.COM - Sulawesi, pulau yang berlokasi di tengah Indonesia, merupakan tuan rumah bagi berbagai kelompok etnis dan budaya yang berbeda. 

Ini menciptakan keberagaman kuliner yang sangat menarik, yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi setiap suku di pulau ini. 

Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa hidangan khas Sulawesi yang memikat perasaan dan menggoda selera.

BACA JUGA:Menjelajahi Keindahan Jambi, 7 Destinasi Wisata yang Wajib Dikunjungi bersama Keluarga dan Teman

1. Coto Makassar

Coto Makassar adalah hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Ini adalah sup daging dengan bumbu yang kuat, disajikan dengan ketupat (nasi yang dimasak dalam daun kelapa) atau nasi. 

Daging yang digunakan biasanya adalah daging sapi atau jeroan. Coto Makassar sering kali disajikan dengan bawang goreng, bawang merah, jeruk nipis, dan sambal.

2. Mie Kering

Mie Kering adalah hidangan mie goreng khas Sulawesi Tengah yang dihasilkan dari mie yang digoreng kering, sering kali dengan bumbu yang pedas. 

BACA JUGA:Mudah Banget Ternyata, Ini Cara Merawat Rantai Motor Agar Awet Dan Nyaman Berkendara!

Ini disajikan dengan potongan ayam atau kerang, dan sering diberi taburan bawang goreng. Mie Kering memiliki cita rasa yang unik dan sangat digemari oleh penduduk setempat.

3. Sop Konro

Sop Konro adalah hidangan khas Sulawesi Selatan yang terdiri dari iga sapi yang dimasak dalam sup kental dengan bumbu kacang, ketupat, dan sayuran. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan sering dianggap hidangan khas di Makassar.

Sumber: