Gila! Ternyata Makan Jengkol Banyak Manfaatnya Loh, Salah Satunya Bisa Turunkan Kadar Gula Darah

PAGARALAMPOS.COM - Khasiat jengkol belum diketahui secara luas oleh masyarakat, padahal sayuran ini cukup mampu menjaga kesehatan tubuh.

Bagaimanapun, tahukah Anda, di balik bau tajamnya, jengkol memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh?Berikut ini beberapa penjelasannya,

Kandungan gizi jengkol

Walaupun menjadi salah satu makanan khas di Indonesia, tak semua orang mengemari makan jengkol. Akan tetapi, ada cukup banyak kandungan gizi serta nutrisi di dalamnya.

BACA JUGA:Terbukti Ampuh! 6 Rekomendasi Obat Herbal untuk Turunkan Kolestrol dalam Darah

Manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh

1. Menurunkan kadar gula darah

Dalam sebuah penelitian, kandungan asam jengkolat dalam jengkol dipercaya menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes. 

Namun, asam jengkolat ini dapat membentuk kristal yang tidak larut oleh air. Sebaiknya, penderita gangguan ginjal menghindari hal ini.

2. Menurunkan kolesterol

Manfaat jengkol yang satu ini berasal dari kandungan tanin dan saponin di dalamnya.

Kedua zat itu sebetulnya bekerja dengan menghambat penyerapan asam empedu yang bersatu dari kolesterol melalui usus.

BACA JUGA:Jadikan Kelor Tanaman Herbal Terbaik di Indonesia, Menkes Minta Kelor Diteliti Serius

Untuk menambal kehilangan asam empedu ini, hati kemudian mengubah kolesterol yang telah ada di dalam tubuh menjadi asam empedu. Maka dari itu, kadar kolesterol dalam darah menurun.

Sumber: