Sate Kere Jogja: Nikmati Kelezatan Kuliner Legendaris yang Murah Meriah

PAGARALAMPOS.COM - Sate Kere adalah kuliner sederhana namun populer di Yogyakarta, terkenal karena cita rasanya yang gurih dan manis.

Nama “kere” yang berarti miskin, merujuk pada asal-usulnya sebagai makanan yang terjangkau bagi masyarakat kelas bawah.

Bahan utama sate ini biasanya berasal dari kikil, potongan daging dan lemak, atau kadang menggunakan tempe gembus (amplang tahu) sebagai alternatif ekonomis.

Bahan-bahan:

10 potong tempe gembus atau tahu putih, potong dadu

100 ml kecap manis

BACA JUGA:Manfaat Kunyit Asam untuk Kesehatan: Rahasia Tradisional untuk Tubuh Sehat dan Bugar!

2 sdm minyak goreng

1 sdm saus tiram (opsional)

1 sdt ketumbar bubuk

½ sdt merica bubuk

2 siung bawang putih, haluskan

½ sdt garam

½ sdt gula merah serut

Sumber: