Telur Gulung Sayur: Variasi Masakan Rumahan yang Lezat dan Mudah Dibuat!

PAGARALAMPOS.COM - Telur gulung sayur adalah variasi menarik dari Telur gulung biasa yang sering dijual di sekolah atau pedagang kaki lima.

Bedanya, kali ini telur dipadukan dengan aneka sayuran segar sehingga tidak hanya lezat, tetapi juga lebih sehat dan bergizi.

Cemilan ini cocok dinikmati anak-anak maupun orang dewasa, bahkan bisa menjadi ide bekal sekolah atau lauk pendamping nasi hangat.

Berikut penjelasan lengkap tentang bahan, cara membuat, hingga tips agar hasilnya lezat dan menggugah selera.

BACA JUGA:Manfaat Ginseng untuk Kesehatan Tubuh, Wajib Kalian Cobain!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

• Untuk membuat telur gulung sayur, siapkan bahan sederhana berikut:
• 4 butir telur ayam
• 1 wortel ukuran sedang, parut halus atau cincang kecil
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombai atau 2 siung bawang merah, cincang halus
• Segenggam kol atau sawi putih yang diiris halus (opsional)
• Garam secukupnya
• Merica bubuk sesuai selera
• 1 sendok makan kecap asin atau saus tiram (opsional untuk rasa gurih)
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Telur Gulung Sayur

1. Siapkan sayuran terlebih dahulu

BACA JUGA:Wajib Diketahui 7 Manfaat Tape Ketan untuk Kesehatan dan Kecantikan!

Cuci bersih semua sayur, kemudian potong atau parut sesuai selera. Sayuran yang terlalu besar akan sulit menyatu dengan telur, jadi sebaiknya dipotong kecil-kecil agar mudah digulung.

2. Kocok telur dan bumbu

Masukkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan garam, merica, dan kecap asin atau saus tiram jika ingin rasa lebih gurih. Kocok hingga tercampur rata dan berbusa ringan.

3. Campurkan sayuran ke dalam telur

BACA JUGA:5 Makanan Unik dari Majalengka yang Lezat, Terdapat Jalakotek dan Oncom Goreng

Sumber: