Mulai Sulit Ditemui, 13 Makanan Tradisional Indonesia Ini Kini Langka

PAGARALAMPOS.COM - Indonesia memiliki beragam jenis kuliner yang kaya.

Dari barat ke timur, setiap wilayah memiliki makanan khasnya sendiri.

Tak hanya disukai oleh masyarakat lokal, kuliner dari bumi Nusantara juga sering menarik perhatian wisatawan asing karena rasa yang khas dan nikmat.

Keberagaman rasa dari makanan Indonesia dihasilkan dari penggunaan banyak rempah dan bumbu yang beraneka ragam.

Sayangnya, beberapa hidangan tradisional saat ini semakin jarang dijumpai.

Berbagai faktor berkontribusi, termasuk berkurangnya minat publik, kesulitan mendapatkan bahan, serta cara pembuatan yang cukup rumit.

Apa saja makanan khas dari Nusantara yang kini semakin sulit dicari? Berikut adalah 13 di antaranya:

1.Sayur Babanci

BACA JUGA:Rekomendasi 6 Kuliner Khas Yogyakarta dengan Rasa Autentik yang Bikin Ketagihan

Hidangan khas Betawi ini biasanya disajikan dalam acara-acara istimewa.

Sayur Babanci mulai sulit ditemukan karena bahan-bahannya seperti kedaung, bangle, temu mangga, dan rempah lainnya kini sulit diperoleh.

2.Bubur Bassang

Ini adalah bubur khas dari Makassar yang terbuat dari jagung ketan dan tepung.

Sumber: