Kreasi Sehat dari Jantung Pisang: Resep Lezat dan Bergizi

Garam, merica, dan 1 sdt gula

Cara membuat:

Iris tipis jantung pisang, rendam dalam air garam atau air asam jawa untuk mengurangi pahit.

Campur jantung pisang, wortel, dan seledri.

Campur mayones, yogurt, air jeruk nipis, garam, merica, dan gula untuk saus.

Tuang saus ke sayuran, aduk rata, sajikan segar.

BACA JUGA:Inilah Makanan Khas Muara Bungo Jambi Dengan Cita Rasa Yang Menarik!

4. Kari Jantung Pisang

Kari ini kaya rempah dan gurih, cocok untuk makan siang bersama keluarga.

Bahan-bahan:

1 buah jantung pisang, kupas dan iris tipis

200 ml santan kental

1 sdt bubuk kari

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk purut

Sumber: