Kreasi Sehat dari Jantung Pisang: Resep Lezat dan Bergizi

 

Persiapkan jantung pisang seperti sebelumnya.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, dan cabai hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan santan, aduk rata.

Tambahkan jantung pisang, garam, dan gula. Masak hingga empuk dan bumbu meresap.

Sajikan bersama nasi hangat.

3. Salad Jantung Pisang

Salad ini segar dan cocok untuk menu ringan, kaya serat dan rendah kalori.

Bahan-bahan:

1 buah jantung pisang, kupas dan iris tipis

1 wortel, serut halus

1 batang daun seledri, iris halus

1 sdm air jeruk nipis

2 sdm mayones

1 sdm yogurt plain

Sumber: