9 Makanan Tradisional Toraja yang Harus Dicicipi Saat Liburan

PAGARALAMPOS.COM - Mengunjungi Toraja belum lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya.

Selain terkenal dengan keindahan alam dan budaya yang kaya, Toraja juga menawarkan berbagai makanan tradisional yang menggugah selera, menjadikannya daya tarik tersendiri bagi wisatawan.

Bagi wisatawan muslim, perlu diperhatikan bahwa tidak semua makanan di Toraja halal. Sebaiknya periksa label atau tanyakan langsung kepada pemilik warung atau restoran.

Biasanya, makanan halal diberi tanda “Makanan Umum”, sementara yang non-halal diberi label “Makanan Khusus”.

BACA JUGA: Kerak Telor: Ikon Kuliner Betawi dan Jejak Warisan Belanda di Jakarta

Berikut beberapa kuliner khas Toraja yang wajib dicoba:

1. Deppa Tor

Jajanan khas ini sering dijadikan oleh-oleh. Bentuknya lonjong dan terbuat dari campuran tepung beras, tepung ketan, dan gula merah cair, dengan taburan biji wijen di atasnya.

Rasanya manis dan legit, cocok dinikmati bersama teh atau kopi hangat.

2. Sayur Tuttu (Daun Ubi Tumbuk)

Sayur ini menggunakan daun singkong yang ditumbuk halus (disebut “tuttu” dalam bahasa Toraja) dan biasanya dimasak dengan kelapa parut atau dicampur dengan daging.

Sajian ini nikmat disantap hangat dengan nasi putih.

BACA JUGA:Wisata Kuliner Sukabumi: Menyelami Makanan Tradisional yang Bertahan Sejak Zaman Belanda

3. Lada Katokkon

Sumber: