Kuliner Khas Langsa: Pesona Rasa dari Kota Pesisir Aceh Timur yang Wajib Dicoba

PAGARALAMPOS.COM - Kota Langsa yang terletak di Aceh Timur tak hanya dikenal karena pesona pantainya dan keramahan penduduknya, tetapi juga memiliki budaya kuliner yang sangat menggoda.

Beragam hidangan unik dari Langsa menggabungkan rasa rempah Nusantara dengan pengaruh budaya Melayu dan Aceh, menciptakan pengalaman gastronomi yang tidak terlupakan baik bagi pengunjung maupun masyarakat lokal.

BACA JUGA:Eksplorasi Makanan Tradisional Langsa: Perpaduan Rasa Otentik yang Menggoda Selera

1. Mie Kepiting Langsa

Salah satu makanan ikonik dari Langsa adalah Mie Kepiting Langsa. makanan ini terdiri dari mie kuning yang lembut dicampur dengan kuah yang gurih, potongan daging kepiting yang segar, udang, dan sayuran. Kombinasi rasa manis, gurih, dan segar menjadikannya pilihan favorit bagi para pecinta makanan laut.

Banyak tempat makan di Langsa yang menawarkan porsi mie kepiting yang melimpah, sangat pas untuk mengembalikan energi setelah menjelajahi kota.

2. Rujak Aceh Khas Langsa

Tidak seperti rujak biasanya, Rujak Aceh Langsa memiliki bumbu yang kental dengan rasa pedas manis yang khas. Terbuat dari campuran buah segar seperti mangga muda, nanas, pepaya, dan jambu air, kemudian disiram dengan sambal kacang yang telah diformulasikan dengan rempah khas.

Makanan ini menjadi pilihan favorit sebagai camilan sore, terutama di tepi pantai.

BACA JUGA:Lezat dan Unik, Makanan Tradisional Langsa Siap Bikin Ketagihan!

3. Kepiting Saus Pedas

Kepiting merupakan salah satu hasil laut yang paling diminati di Langsa, dan masakan Kepiting Saus Pedas menjadi hidangan wajib bagi para penikmat kuliner. Kepiting segar dimasak dengan bahan cabai, bawang, dan rempah terpilih sehingga menghasilkan rasa pedas, manis, dan gurih yang saling melengkapi.

4. Sate Kerang Langsa

Sate Kerang Langsa terbuat dari kerang segar yang dibumbui dan ditusuk seperti sate, kemudian dibakar hingga matang. Rasanya gurih dan sedikit manis, sempurna dinikmati bersama sambal kacang atau sambal kecap. Hidangan ini sering menjadi oleh-oleh khas Langsa bagi para pelancong.

Sumber: