Inilah Hidangan Khas Purwokerto yang Terkenal, Gurih sampai Manis!

Lumpia boom ini bisa dinikmati sebagai camilan atau lauk pendamping nasi dengan sambalnya.

Selain diisi dengan beraneka ragam sayuran dan telur, lumpia boom juga memiliki berbagai variasi rasa menarik seperti daging sapi, bakso, sosis, nugget, jamur, seafood, keju, serta daging ayam.

BACA JUGA:Rahasia Lezat Cumi Goreng Cabe Garam yang Bikin Ketagihan

4. Kraca

Kraca adalah kuliner khas Purwokerto yang terbuat dari rempah-rempah dan siput laut. 

Umumnya, kraca disajikan dengan kuah yang pedas. 

Proses memasaknya memakan waktu sekitar 4 hingga 5 jam agar matang dengan sempurna.

Rasa kraca tidak hanya pedas, tetapi juga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat saat dinikmati. 

Anda dapat menemukan kraca dijual oleh pedagang kaki lima di Purwokerto, biasanya muncul menjelang malam.

BACA JUGA:Mengenal Tiwul, Kuliner Tradisional Pengganti Nasi yang Punya Keunikan Tersendiri !

5. Klubana Purwokerto

Makanan khas Purwokerto ini memiliki kemiripan dengan salad.

Klubana Purwokerto terbuat dari berbagai sayuran seperti bayam, kacang panjang, tauge, daun singkong, dan kangkung.

Yang membedakan klubana Purwokerto dari salad biasa adalah cara memasaknya, yang direbus terlebih dahulu, lalu dicampurkan dengan bumbu sambal dan parutan kelapa. 

Sumber: