Wow Hidangan Khas Malang yang Tak Boleh Dilewatkan!

Penyajiannya bisa diaduk langsung dengan nasi atau disajikan terpisah.

BACA JUGA:Kuy Cobain Resep Risol Mayo Margo yang Gurih Lumer, Cocok Untuk Hidangan Keluarga!

2. Mendol

Mendol memiliki penampilan yang mirip dengan tempe, namun bentuknya unik, yaitu bulat memanjang.

Namun, mendol sebenarnya berbeda dari tempe. Hidangan khas Malang ini memiliki rasa gurih dan tekstur renyah.

Mendol dibumbui dengan berbagai rempah dan dimasak hingga tingkat kematangan yang pas.

Anda dapat dengan mudah menemukan makanan ini di warung-warung di Malang, terutama di warung nasi pecel lele atau rawon.

BACA JUGA: Simak Begini Resep Bakso Kuah Merah Dengan Cita Rasa Yang Identik!

3. Bakso Bakar

Siapa yang tidak tertarik dengan olahan daging ini?

Bakso yang kaya rasa ini dibakar dengan bumbu istimewa yang membuatnya semakin lezat.

Rasa smoky dan pedas dari bakso ini akan membuat siapa saja yang mencobanya merasa ketagihan.

Bakso bakar kini menjadi salah satu makanan khas Malang yang populer.

Dengan inovasi cerdas dalam kuliner, masyarakat Malang menciptakan makanan sederhana yang sangat diakui oleh banyak orang.

BACA JUGA:Resep Kimchi Mudah ala Rumahan, Enaknya Bikin Nagih!

4. Orem-orem

Hidangan lain yang harus dicoba saat berkunjung ke Malang adalah orem-orem.

Malang memang terkenal sebagai tempat penghasil tempe, dan dari bahan sederhana ini muncul sajian khas yang disebut orem-orem.

Orem-orem adalah hidangan berkuah yang menggunakan tempe yang telah digoreng dan diiris tipis. Tempe ini sebelumnya telah dibumbui dengan rempah-rempah yang bikin rasanya semakin nikmat sebelum digoreng.

Biasanya, orem-orem disajikan bersama suwiran daging ayam, telur asin rebus, dan kuah santan yang kental.

Rasa kuah santan ini mirip dengan kuah sayur lodeh.

Sumber: