6 Makanan Tradisional Indonesia yang Jarang Didengar !

PAGARALAMPOS.COM - Indonesia memiliki beragam hidangan tradisional yang menggugah selera.

Ini tidak kalah dengan popularitas makanan Korea yang sedang tren saat ini.

Keistimewaan dari masakan tradisional terletak pada keunikan bumbu, karakter rasa yang khas, dan sering kali cocok dengan lidah masyarakat Indonesia.

Ciri khas kuliner kita yang kaya rasa umami, melimpah rempah, dan terkadang cenderung pedas atau manis, sering kali membuat kita merindukan rasa tersebut.

Di luar negeri, hidangan khas tanah air kita telah diterima dengan baik. 

Hal ini bukan hanya karena keberadaan WNI yang merantau di sana, tetapi juga karena resep makanan tradisional kita tidak semua orang mampu membuatnya dengan cita rasa yang otentik.

Contohnya, bakso, rendang, dan gudeg di negara lain biasanya berbeda dengan yang kita nikmati di tanah air.

Kali ini, kita akan mengeksplorasi makanan khas daerah yang mungkin kurang dikenal, padahal rasanya tidak kalah lezat dan unik.

BACA JUGA:Wajib Banget Cobain Kuliner Khas Sumbawa, Dengan Rasa Yang Khas!

Meskipun tidak sepopuler rendang, pempek Palembang, coto Makassar, soto Lamongan, rawon, hingga gudeg, tetapi daftar hidangan di bawah ini patut dicoba.

Menu berikut ini sebenarnya cukup terkenal, sebanding dengan coto Makassar, sop konro, konro bakar, atau es pisang ijo.

Bentuknya memang sedikit mirip dengan coto, tetapi kurang mendapatkan perhatian.

Padahal rasanya tidak kalah enak.

Sumber: botoktawon