Kuliner Samarinda: Surga Cita Rasa dari Bumi Etam yang Wajib Dicoba!

BACA JUGA:Lezat dan Unik! Ini Dia Makanan Tradisional Pekalongan yang Sayang untuk Dilewatkan

Rasa gurih dari ikan gabus dipadukan dengan bumbu rempah merah yang meresap sempurna ke dalam daging ikan, menjadikan sajian ini cocok disantap bersama nasi hangat.

Gence Ruan sering kali menjadi lauk andalan dalam acara keluarga atau pertemuan adat.

7. Jajanan dan Camilan Khas

Tak hanya makanan berat, Samarinda juga terkenal dengan berbagai camilan tradisional seperti apam balik, lemang, dan kue pisang roti.

BACA JUGA:Cara Membuat Nasi Goreng Spesial di Rumah, Simpel tapi Lezat!

8. Pengaruh Budaya Multietnis

Keunikan kuliner Samarinda juga dipengaruhi oleh keberagaman etnis yang mendiami kota ini.

Selain masyarakat asli Dayak dan Kutai, ada juga suku Bugis, Banjar, hingga Tionghoa yang turut memperkaya ragam kuliner di Samarinda.

Misalnya saja, berbagai varian mie khas Tionghoa lokal bisa ditemukan dengan sentuhan bumbu lokal Kalimantan.

9. Wisata Kuliner di Tepi Sungai Mahakam

BACA JUGA:Lezat dan Unik! Ini Dia Makanan Tradisional Pekalongan yang Sayang untuk Dilewatkan

Bagi wisatawan, menyusuri tepian Sungai Mahakam sambil mencicipi kuliner lokal adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan.

Di sepanjang sungai, banyak warung dan kafe yang menyajikan makanan khas Samarinda dengan suasana alami dan pemandangan yang menenangkan.

Waktu terbaik untuk menikmati sajian ini adalah saat senja, ketika matahari perlahan tenggelam di balik sungai.

Sumber: