Menikmati Cita Rasa Kuliner Khas Makassar yang Lezat!

PAGARALAMPOS.COM - Bahkan saking viralnya, sudah banyak pelaku usaha kuliner di kota-kota lain yang menjual sebuah menu makanan khas Makassar. 

Nah, bila kamu hendak berkunjung ke kota ini, entah itu untuk liburan atau karena urusan pekerjaan, sebaiknya kalian tetap wajib deh untuk mencicipi berbagai rekomendasi kuliner khas dari Makassar populer berikut ini. dan Yuk, simak!

1. Coto Makassar

Coto Makassar merupakan sebuah hidangan seperti soto daging namun dibuat dengan 40 jenis rempah sehingga menciptakan citarasa yang sangat lezat!

BACA JUGA:Strategi BRI Dorong UMKM Kuliner Tembus Pasar Internasional dengan Produk Sesuai Tren

Tekstur kuahnya kental, serta ditaburi dengan sebuah bawang goreng maupun daun bawang sehingga membuat rasa semakin gurih. 

Umumnya, Coto Makassar ini disantap menggunakan sebuah ketupat, bukan nasi.

2. Sop Konro

Ada lagi kuliner yang tak boleh terlewatkan yaitu sebuah Sop Konro. 

BACA JUGA:Inilah Kuliner Khas Samosir Paling Populer, Dengan Kenikmatan Yang Luar Biasa!

Sop satu ini memiliki sebuah kuah berwarna gelap yang dibuat dari kluwek, yaitu bahan rempah yang biasanya dipakai dalam pembuatan rawon.

Untuk bahan utama yang digunakan pada sebuah Sop Konro adalah daging dan iga sapi. 

Citarasa yang dihasilkan juga gak kalah lezat dan sangat unik. Pada kuahnya terdapat sebuah aroma kayu manis, hingga asam jawa yang menggugah selera.

Sumber: