Inilah 9 Makanan Khas Padang yang Wajib Dicoba Kalian Coba!

3. Gulai Ikan (Gulai Kepala Ikan)

Deskripsi: Ikan (sering kepala kakap) dimasak dalam kuah santan kuning pedas dengan bumbu khas Minang.

Cita rasa: Pedas dan gurih, kuahnya kental.

4. Sambal Ijo

Deskripsi: Sambal dari cabai hijau, tomat hijau, dan bawang, ditumis hingga harum.

Disajikan dengan: Semua lauk di rumah makan Padang.

BACA JUGA:Inilah 7 Makanan Khas Pali Sumatera Selatan Yang Menggugah Selera!

5. Dendeng Balado

Deskripsi: Daging sapi tipis yang digoreng kering lalu disiram sambal balado (cabai merah dan bawang).

Varian: Ada juga dendeng batokok (daging dipukul dulu sebelum dimasak).

6. Gulai Ayam / Gulai Itiak

Deskripsi: Ayam atau bebek dimasak dalam kuah santan kental dengan rempah khas Minang.

Cita rasa: Pedas, gurih, dan sangat beraroma.

BACA JUGA:10 Makanan Khas Sunda Terfavorit Dan Melegenda Wajib Coba Sekarang!

 7. Daun Singkong Rebus

Sumber: