10 Makanan Khas Medan, dari Rasa Gurih hingga Manis Cobain Sekarang!

Asal: Masakan khas Batak Toba

Deskripsi: Ikan mas dimasak dengan bumbu kuning khas (andaliman, bawang, lengkuas, serai) dan potongan asam cikala (kecombrang muda).

Cita rasa: Asam, pedas, dan wangi.

BACA JUGA: Inilah 10 Makanan Khas Lampung yang Wajib Dicoba!

3. Bihun Bebek

Deskripsi: Bihun disajikan dengan irisan daging bebek rebus, kuah kaldu herbal, dan bawang putih goreng.

Unik: Kaldu biasanya mengandung rempah Cina seperti goji berry dan jahe.

4. Lontong Medan

Deskripsi: Lontong disajikan dengan sayur labu siam, sambal teri, telur balado, tauco, dan kerupuk.

Cocok untuk: Sarapan khas Medan.

BACA JUGA:Wajib Dicoba! Makanan Khas Tegal yang Lezat Bikin Ngiler

5. Mie Gomak

Asal: Batak Toba

Deskripsi: Mie khas (mirip spaghetti) disiram kuah bumbu andaliman dan santan, disebut juga "spaghetti Batak".

Tersedia dalam: Kuah atau goreng.

6. Ayam Pinadar

Sumber: