Makanan Khas Solo, Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan!

Timlo merupakan makanan berkuah yang terasa seperti sebuah gabungan sup dan soto dengan isian ayam suwir, telur pindang, ati ampela, mi sohun, telur semur, dan wortel sebagai sayuran pelengkap.

BACA JUGA:Menyelami kuliner Khas Bali yang Enak dan Wajib Dicoba Saat Berlibur!

3. Nasi liwet solo

Nasi liwet tidak hanya yang berasal dari sebuah Sunda, tetapi ada pula yang berasal dari Solo. 

Alih-alih mirip dengan sebuah nasi liwet Sunda, nasi liwet khas Solo justru memiliki kemiripan dengan nasi uduk Betawi.

Nasi liwet terdiri dari sebuah nasi gurih yang dimasak bersama santan kelapa dan tambahan rempah, lalu dipadukan dengan telur rebus, daging ayam, santan kental, opor, dan sayur labu siam.

BACA JUGA:Kuliner Aneh Namun Bergizi di Indonesia: 6 Hidangan yang Wajib Kamu Tantang Lidahmu!

Makanan ini seringkali dikaitkan dengan sebuah simbol kebersamaan dan penolak bala.

4. Sate kere

Sate kere terbuat dari tempe gembus yang merupakan sebuah olahan ampas kedelai sisa produksi tahu dengan jeroan sapi. 

Sate ini kemudian diolah seperti sebuah pengolahan sate pada umumnya dengan cara dibakar, kemudian disajikan bersama lontong dan bumbu kacang.

Sumber: