Yuk Cobain Makanan Khas Lombok, Bikin Nagih!

BACA JUGA:Nikmat dan Ramah di Dompet, Yuk Coba 4 Wisata Kuliner Favorit di Magelang

Perlu diketahui bahwa sebuah terasi yang digunakan pun juga khusus, yakni terasi Lengkare yang punya rasa gurih dan manis.

3. Nasi Balap Puyung

Nasi balap puyung atau disebut juga sebuah nasi puyung merupakan salah satu makanan khas Lombok Tengah. 

Nasi balap puyung merupakan sebuah nasi putih dengan isian lauk ayam suwir, oseng kacang panjang, kacang kedelai atau kacang tanah goreng, dan keripik kentang.

BACA JUGA:Rahasia Kelezatan Coto Makassar yang Membuatnya Selalu Dirindukan Penikmat Kuliner Nusantara

4. Sate Bulayak

Bahan dasarnya adalah ayam, namun yang jadi ciri khasnya terdapat pada sebuah bulayak, yakni lontong yang dililit dengan daun aren atau enau. 

Dan Lalu, bulayak punya ukuran yang lebih kecil daripada lontong.

Selain itu, bumbu kacang pada sate bulayak juga berbeda dengan sebuah bumbu kacang lainnya karena menggunakan kacang tanah sangrai yang dimasak dengan santan. 

BACA JUGA:Kuliner Bungo yang Wajib Dicoba: Tempat Makan Favorit untuk Menikmati Hidangan Lezat

Dengan begitu, rasa bumbu kacangnya lebih gurih dan menyerupai sebuah bumbu kari.

Sumber: