Cara Mudah Bikin Perkedel Singkong: Camilan Rumahan yang Bikin Nagih

Resep Perkedel Singkong Gurih & Renyah

Bahan Utama:

500 gr singkong (kupas, potong-potong)

2 siung bawang putih, haluskan

3 butir bawang merah, iris tipis (bisa digoreng dulu untuk aroma lebih sedap)

2 batang daun bawang, iris halus

1 butir telur (untuk perekat, opsional)

1/2 sdt lada bubuk

Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Minyak untuk menggoreng

BACA JUGA:Gurame Pecak Khas Betawi, Resep Rumahan Simpel Dan Bikin Nagih!

Cara Membuat:

Rebus singkong sampai empuk dan mudah dihancurkan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan singkong selagi hangat menggunakan ulekan atau garpu.

Campurkan bawang putih halus, bawang merah, daun bawang, garam, lada, dan kaldu bubuk ke dalam singkong halus. Aduk rata.

Sumber: