Wow Inilah 4 Kuliner Khas Aceh dan Keunikannya!

2. Sie Reuboh

BACA JUGA:Peluang Usaha Kuliner Bakso Bakar Rumahan Resep Sederhana, Rasa Juara

Sie reuboh termasuk sebuah makanan khas Aceh Besar berbahan daging. dan Daging yang sering digunakan untuk membuat sie reuboh ialah daging sapi.

Sie Reboh dimasak dengan dibumbui sebuah cuka dan rempah-rempah. 

Biasanya, makanan ini sering makanan sehari-hari sebagai sebuah lauk oleh masyarakat Kabupaten Aceh Besar dan juga sering disajikan saat momen Meugang (bulan puasa).

3. Eungkot Paya

BACA JUGA:Lezatnya Gak Bikin Kantong Bolong! Ini 4 Tempat Kuliner Murah Meriah di Magelang

Eungkot paya adalah sebuah makanan khas Aceh Besar yang punya keunikan banyaknya rempah yang dipakai. Makanan ini mirip seperti sebuah gulai dengan dua rasa dominan yaitu pedas dan asam.

Bahan utama gulai ini adalah salah satu sebuah jenis ikan yang biasanya hidup di sungai atau rawa-rawa air tawar. Eungkot paya sendiri artinya sebuah ikan payau.

Cita rasa eungkot paya berasal dari sebuah ketumbar sangrai dan kelapa sangrai yang telah ditumbuk halus.

Eungkot Paya dimasak dengan sebuah resep khas Aceh, yang kaya akan akan rempah, seperti bumbu kelapa gongseng, santan, ketumbar, daun salam koja, hingga serai.

BACA JUGA:Rahasia Rasa, Film Kuliner Bernuansa Sejarah yang Menyentuh Hati

4. Mi Aceh

Mi Aceh menjadi salah satu  sebuah makanan khas Aceh yang sudah terkenal di telinga masyarakat Indonesia di berbagai daerah.

Makanan ini merupakan sebuah hasil pengaruh budaya India dan Cina, di mana mi sebagai makanan dasar dari kuliner yang berasal dari Cina, sedangkan bumbu kuahnya berasal dari pengaruh India.

Sumber: