Combro Tahu Pedas, Camilan Crispy yang Pas untuk Pecinta Pedas

BACA JUGA:Jika Sedang Rindu Makanan Kampung Halaman Lontong Balap khas Surabaya, Ini Resep Rumahan!

Tips Agar Combro Tahu Pedas Lebih Sukses:

Singkong Parut yang Tepat: Agar combro lebih renyah, pastikan Singkong diparut kasar dan diperas dengan baik untuk mengurangi kandungan air yang berlebihan. Jangan sampai Singkong terlalu basah agar adonan bisa lebih padat dan mudah dibentuk.

Isiannya Tidak Berlebihan: Jangan terlalu banyak memberi isian pada combro karena bisa membuatnya sulit untuk menutup rapat. Pastikan isian tahu pas dan tidak terlalu penuh agar combro tidak pecah saat digoreng.

Minyak Goreng yang Cukup: Pastikan minyak dalam wajan cukup banyak agar combro bisa terendam sepenuhnya saat digoreng. Hal ini akan membantu combro menjadi matang merata dan renyah.

Menyesuaikan Kepedasan: Jika Anda tidak terlalu suka pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabai rawit atau cabai merah besar sesuai dengan selera. Atau, jika ingin rasa pedas yang lebih intens, bisa menambah jumlah cabai rawit atau menambahkan sambal terasi sebagai pelengkap.

Alternatif Isian: Jika tidak memiliki oncom, Anda bisa menggantinya dengan tempe atau bahan lain yang bisa dicincang halus dan disesuaikan dengan selera.

BACA JUGA:Bagi Penyuka Makanan Pedas, Wajib coba Buat Resep Ayam Rica-rica Sendiri di Rumah!

Keuntungan Menggunakan Tahu dan Singkong

Tahu adalah sumber protein nabati yang baik untuk tubuh dan memiliki kandungan rendah lemak. Menambahkan tahu dalam combro memberikan rasa gurih serta tekstur yang lembut dan padat.

Singkong mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama. Singkong juga kaya serat dan vitamin, yang sangat baik untuk pencernaan.

Combro tahu pedas adalah camilan yang sangat lezat, gurih, pedas, dan tentunya penuh dengan rasa yang menggugah selera.

Dengan isian tahu pedas yang dicampur dengan oncom, ditambah singkong parut yang digoreng hingga renyah, combro ini menjadi pilihan yang sempurna untuk makan siang, camilan sore, atau teman nasi.

Nikmati rasa pedasnya yang menambah kenikmatan, dan jangan lupa untuk membagikannya dengan keluarga atau teman-teman Anda.

Sumber: