Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Baceman yang Empuk dan Penuh Rasa

2 lembar daun salam

2 sdm air asam jawa

1 sdm kecap manis

2 sdt garam (atau sesuai selera)

1 sdt gula pasir

500 ml air matang

Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Resep Tempe Goreng Krispi, Camilan Gurih yang Mudah dan Enak

Cara Membuat:

Menyiapkan Ayam:

Cuci ayam hingga bersih. Potong ayam menjadi bagian-bagian sesuai selera (biasanya 8 bagian untuk satu ayam utuh).

Setelah itu, tiriskan ayam hingga tidak ada air yang menetes.

Membuat Bumbu Baceman:

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, merica, dan cabai merah (bisa menggunakan cobek atau blender).

Jika menggunakan blender, tambahkan sedikit minyak atau air agar bumbu mudah halus.

Sumber: