Sup Ayam Simpel dan Nikmat, Hidangan Sehat yang Pas untuk Semua Usia

1 sdt kaldu ayam bubuk (bisa juga menggunakan kaldu ayam homemade)

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

1 cm jahe, memarkan

1 sdt minyak wijen (opsional, untuk aroma lebih harum)

Perasan air jeruk nipis atau lemon (opsional, untuk rasa segar)

BACA JUGA:Coba Resep Egg Roll Hokben yang Renyah dan Penuh Rasa

Cara Membuat:

Menyiapkan Bahan-bahan:

Pertama, pastikan semua bahan telah dipersiapkan dengan baik. Cuci bersih ayam, wortel, kentang, dan bahan lainnya.

Potong dadu ayam, wortel, kentang, tomat, seledri, dan daun bawang sesuai selera. Iris tipis bawang merah dan cincang halus bawang putih.

Menumis Bumbu:

Panaskan sedikit minyak zaitun (atau minyak goreng biasa) dalam panci besar di atas api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berubah warna. Ini akan memberi rasa dasar yang enak untuk sup ayam.

Memasukkan Ayam dan Rempah:

Setelah bawang tercium harum, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam panci. Tumis sebentar sampai ayam berubah warna.

Sumber: