Coba Resep Egg Roll Hokben yang Renyah dan Penuh Rasa

Setelah semua kulit telur selesai, letakkan kulit telur pada talenan atau wadah datar. Biarkan sejenak hingga agak dingin.

BACA JUGA:Nikmati Sensasi Pisang Molen Renyah dan Empuk, Simak Resep Mudahnya!

2. Membuat Isian:

Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan daging ayam cincang, aduk rata, dan masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan wortel yang telah diserut dan daun bawang. Aduk hingga sayuran agak layu.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan isian cukup kering.

Angkat dan biarkan hingga agak dingin.

BACA JUGA:Nikmati Ayam Mentega Sederhana, Resep Cepat yang Tetap Istimewa

3. Membuat Egg Roll:

Ambil selembar kulit telur yang sudah dibuat, letakkan sekitar 1 hingga 2 sendok makan isian di bagian tengah kulit telur.

Lipat sisi kiri dan kanan kulit telur ke dalam, lalu gulung rapat-rapat dari bagian bawah hingga bagian atas, seperti menggulung lumpia.

Setelah digulung, celupkan egg roll ke dalam campuran tepung terigu dan maizena hingga rata.

4. Menggoreng Egg Roll:

Panaskan minyak dalam jumlah banyak di wajan atau penggorengan dengan api sedang hingga minyak benar-benar panas.

Sumber: