Nasi Kuning Cepat dan Lezat, Tips Membuatnya Tanpa Ribet

BACA JUGA: Simpel dan Praktis, Resep Ayam Bakar Kecap Gurih Anti Gagal ini untuk Keluarga Dirumah!

3. Memasak Beras dengan Santan

Masukkan beras ke dalam panci yang sudah berisi santan berbumbu. Aduk perlahan hingga bumbu meresap ke dalam beras.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Jika cairan mulai meresap dan beras setengah matang, matikan api.

4. Mengukus Nasi Kuning

Pindahkan beras yang sudah setengah matang ke dalam kukusan. Kukus selama 30-40 menit hingga nasi matang sempurna dan aromanya harum.

Jika menggunakan rice cooker, masukkan beras setengah matang tadi ke dalam rice cooker, lalu tambahkan sedikit air jika perlu. Masak hingga tombol rice cooker berpindah ke mode "Warm."

5. Penyajian Nasi Kuning

Setelah matang, aduk nasi kuning agar tidak menggumpal. Sajikan nasi kuning di atas piring saji atau cetak menggunakan cetakan agar lebih menarik.

Tambahkan berbagai lauk pauk seperti telur dadar, ayam goreng, sambal, perkedel, atau kerupuk sebagai pelengkap.

BACA JUGA:Cara Praktis Menyimpan Tahu Agar Tetap Segar dan Tahan Lama

Tips Tambahan

Pilih Kunyit Segar: Jika memungkinkan, gunakan kunyit segar karena aromanya lebih kuat dan memberikan warna kuning alami yang lebih cerah.

Gunakan Santan Kental: Santan segar akan memberikan rasa gurih yang khas pada nasi kuning. Namun, jika tidak ada, santan instan juga bisa menjadi alternatif praktis.

Tekstur Nasi: Jika Anda suka nasi yang lebih pulen, tambahkan sedikit air saat memasak beras.

Sumber: