Menu Diet Sehat, 3 Kreasi Tahu Kukus yang Rendah Kalori dan Penuh Nutrisi

Siapkan saus kacang: Campurkan selai kacang, kecap, perasan jeruk nipis, air matang, dan bubuk cabai (jika menggunakan) dalam mangkuk. Aduk rata hingga saus menjadi halus. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan.

Sajikan: Angkat tahu dan tempe kukus dari panci, lalu sajikan dengan saus kacang di atasnya. Hidangan ini kaya akan protein dan lemak sehat, sangat cocok sebagai pilihan menu diet.

BACA JUGA:Resep Perkedel Kentang Ekonomis dan Renyah Untuk Teman Minum mu!!

3. Tahu Kukus dengan Jamur dan Brokoli

Tahu, jamur, dan brokoli adalah kombinasi yang sangat baik untuk diet karena rendah kalori dan kaya akan antioksidan serta serat. Resep ini mudah dibuat dan penuh dengan rasa umami.

Bahan-Bahan:

2 blok tahu putih, potong dadu

1/2 cup jamur kancing, iris tipis

1/2 kepala brokoli, potong kecil-kecil

1 sendok makan kecap rendah garam

1 sendok teh minyak wijen

1 sendok teh air perasan lemon

1 siung bawang putih, cincang halus

Garam dan merica secukupnya

2 sendok makan air untuk kukusan

Sumber: