Putu Ayu Coklat Keju, Camilan Tradisional dengan Sentuhan Modern

BACA JUGA:Resep Baked Potato Lembut ala Restoran, Praktis dan Lezat untuk Semua Kesempatan

5. Penyelesaian:

Setelah kue dingin, keluarkan putu ayu dari loyang dengan hati-hati. Taburi dengan kelapa parut kasar di atasnya untuk memberikan rasa gurih yang khas.

Potong-potong dan sajikan putu ayu coklat keju dalam piring saji.

Tips dan Trik:

Agar putu ayu lebih lembut, pastikan adonan tidak terlalu kental. Anda bisa menambahkan sedikit air jika adonan terlalu kaku.

Penggunaan kelapa parut kasar pada bagian luar kue sangat berpengaruh pada tekstur dan rasa. Jangan ragu untuk menggunakan kelapa parut yang agak kasar agar lebih terasa gurih.

Jangan membuka tutup kukusan terlalu sering agar suhu dan uap di dalam kukusan tetap stabil, sehingga kue matang merata.

Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti coklat chip atau kacang dalam adonan coklat keju.

Putu Ayu Coklat Keju siap dinikmati! Kue ini cocok disajikan sebagai camilan untuk acara keluarga, arisan, atau sebagai hidangan tamu.

Sumber: