Sawi Gulung Ayam Kukus: Hidangan Lezat dengan Nutrisi yang Optimal

- 1 sendok teh kecap asin

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 100 ml air kaldu ayam (bisa menggunakan air biasa)

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1 sendok teh maizena, dilarutkan dengan sedikit air

BACA JUGA:ngin Tahu Rahasia Kelezatan Kuliner Suku Dayak? Coba Ini!

BACA JUGA:Nikmati Keistimewaan Kuliner Banjar: 7 Hidangan Khas yang Wajib Kamu Coba

Langkah-langkah Membuat Sawi Gulung Isi Ayam Kukus:

1. Persiapan Daun Sawi:

   - Rebus daun sawi dalam air mendidih selama 2-3 menit hingga layu, lalu rendam dalam air dingin untuk menjaga kesegarannya.

   - Buang batang kerasnya dan rapikan daun agar siap digulung.

2. Menyiapkan Isian Ayam:

   - Campurkan dada ayam cincang, wortel, bawang putih, kecap asin, saus tiram, merica, garam, daun bawang, minyak wijen, dan larutan maizena.

BACA JUGA:Ingin Menikmati Kuliner Bali yang Autentik? Ini Dia Pilihan Terbaiknya!

BACA JUGA:Tingkatkan Kearifan Lokal Pagar Alam, KKNT Unsri Inisiasi Wisata Kuliner

Sumber: