Kue Kukus Biskuit Roma, Ciptakan Hidangan Manis yang Mudah dan Enak

6. Tambahkan Mentega Leleh:

Masukkan mentega leleh ke dalam adonan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Mentega leleh akan memberikan kelembutan pada adonan dan menjadikannya lebih lembab setelah matang.

BACA JUGA:Camilan Bertekstur Lembut dan Punya Cita Rasa Manis, Inilah Resep Kue Cubit!

7. Kukus Adonan:

Panaskan panci kukusan dengan api sedang hingga mendidih dan mengeluarkan uap. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah disiapkan sebelumnya. Pastikan tidak mengisi cetakan terlalu penuh, beri ruang agar kue bisa mengembang dengan baik.

Kukus adonan selama 25-30 menit atau hingga kue matang. Anda bisa memeriksa kematangan kue dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah kue, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.

Selama proses mengukus, pastikan tutup panci kukusan dibungkus dengan kain bersih agar uap tidak menetes ke atas adonan dan mengganggu bentuk kue.

8. Sajikan:

Setelah matang, angkat kue dari cetakan dan biarkan agak dingin sebelum dipotong-potong. Kue kukus biskuit Roma siap disajikan. Anda bisa memotongnya sesuai dengan ukuran yang diinginkan dan menikmatinya dengan secangkir teh atau kopi.

BACA JUGA:Inspirasi yang Sempurna, Resep tongseng ayam Dengan Bahan Sederhana!

Tips Membuat Kue Kukus Biskuit Roma:

Variasi Biskuit: Anda bisa bereksperimen dengan menggunakan jenis biskuit Roma yang berbeda, seperti Roma Malkist atau Roma Marie. Pilihan biskuit yang berbeda bisa memberikan rasa yang unik pada kue kukus.

Kue Lebih Lembut: Agar kue lebih lembut, Anda bisa menambahkan sedikit susu cair atau yogurt pada adonan, jika teksturnya terlalu kental.

Tambahkan Kacang atau Cokelat: Untuk variasi, Anda bisa menambahkan potongan kacang atau cokelat chip ke dalam adonan untuk memberikan rasa lebih kaya dan tekstur yang lebih renyah.

Pengaturan Suhu Kukusan: Pastikan api kukusan tidak terlalu besar karena bisa membuat kue kukus menjadi terlalu cepat matang di luar, namun belum matang di dalam. Gunakan api sedang untuk mengukus kue secara merata.

Sumber: