Tahu Krispi ala Restoran, Rahasia Kerenyahan Tahu yang Wajib Dicoba

Garam – 1/4 sendok teh

Minyak sayur – 1 sendok makan

Pewarna hijau makanan – secukupnya (opsional, jika menggunakan pasta pandan tidak perlu)

BACA JUGA:Puding Stroberi Segar dengan Fla Vanila, Dessert Manis yang Lumer di Mulut

Untuk Isian Kelapa:

Kelapa parut kasar – 200 gram (pilih kelapa yang agak muda)

Gula merah – 100 gram (serut halus)

Gula pasir – 2 sendok makan

Daun pandan – 1 lembar (ikat simpul)

Air – 100 ml

Sejumput garam – untuk memberi rasa gurih

Alat yang Diperlukan:

Wajan anti lengket untuk memasak kulit dadar

Mangkuk besar untuk adonan

Sendok atau spatula untuk mencampur bahan

Sumber: