Lemper Ayam, Perpaduan Nasi Ketan dan Ayam yang Menggugah Selera

3-4 siung bawang putih, cincang halus

1 batang serai, memarkan (opsional)

1/2 sendok teh merica bubuk

Garam secukupnya

BACA JUGA:Menyelami Berbagai Manfaat Cengkeh Untuk Bahan Adonan Pada Pembuatan Rokok!

Alat yang Diperlukan

Panci untuk merebus kuah

Wajan untuk menumis

Mangkuk besar untuk menyajikan

Sendok atau spatula

Langkah-langkah Pembuatan

1. Persiapan Mi Rice

Rebus Mi: Pertama, rebus mi rice dalam air mendidih selama sekitar 5-7 menit hingga lembut. Angkat dan tiriskan, lalu bilas dengan air dingin agar tidak lengket. Sisihkan.

2. Membuat Kuah

Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam panci. Tumis bawang putih dan jahe yang telah dicincang hingga harum. Jika menggunakan serai, tambahkan juga serai yang telah dimemarkan.

Sumber: