Manfaat Terong Pipit bagi Kesehatan, Cocok untuk Menu Sehari-hari yang Bergizi!

PAGARALAMPOS.COM - Di balik ukurannya yang kecil, manfaat sebuah terong pipit ternyata sangat besar bagi kesehatan. Selain sebuah cita rasanya khas, terong pipit juga diperkaya berbagai nutrisi penting, seperti vitamin C dan magnesium.

Jika diolah dengan sebuah cara yang tepat, sayuran ini bisa menjadi pilihan sehat untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga. 

Terong pipit (Solanum torvum) atau dikenal juga sebagai sebuah tekokak mudah ditemukan di pasar dan sering dijadikan pelengkap hidangan, seperti sambal atau sayur. 

Dan Banyak yang menganggap terong pipit hanya sebagai sayuran tambahan. Padahal, manfaat sebuah terong pipit dan kandungan gizinya tidak kalah dengan sayuran lain yang lebih populer.

BACA JUGA:Polres Pagar Alam Jaga Kesehatan Anak Sekolah dengan Sterilisasi Dapur dan Pengecekan Makanan Bergizi

1. Menurunkan Tekanan Darah

Terong pipit mengandung kalium yang berperan penting dalam mengatur tekanan darah. Kalium membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sehingga dapat membantu mencegah hipertensi.

2. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Kandungan serat dalam terong pipit cukup tinggi, sehingga baik untuk melancarkan sistem pencernaan. Serat juga membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus.

BACA JUGA:Menjaga Kesehatan Kulit dengan Buah-Buahan: Rahasia Kandungan Vitamin untuk Peremajaan Kulit Anda

3. Menurunkan Kadar Kolesterol

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi terong pipit dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga mendukung kesehatan jantung.

4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Sumber: