Rahasia Nutrisi Kentang: Manfaat Kesehatan yang Wajib Anda Tahu!

PAGARALAMPOS.COM - Kentang termasuk dalam kategori makanan bertepung atau starchy food, sehingga sering dihindari, terutama oleh mereka yang menjalani diet rendah karbohidrat.

Namun, kentang sebenarnya memiliki potensi manfaat untuk diet, terutama jika diolah dengan cara sehat, seperti direbus, dikukus, atau dipanggang.

Konsumsi kentang secara tepat tidak otomatis menambah berat badan. Kuncinya adalah menjaga cara pengolahan tetap sehat dan menghindari tambahan bahan tinggi lemak atau kalori. Dengan begitu, kentang bisa menjadi bagian dari pola makan sehat yang mendukung penurunan berat badan.

Kandungan Nutrisi Kentang

Dalam satu buah kentang ukuran sedang (sekitar 100 gram), terkandung sekitar 87 kalori. Kentang juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti:

BACA JUGA:Inilah Motor Matic Suzuki Terbaru, Suzuki Nex hingga Burgman!

Folat

Vitamin B6

Vitamin K

Selenium, Fosfor, Zat Besi, Magnesium, Kalsium

Sebagian besar nutrisi ini terdapat pada kulit kentang, sehingga mengonsumsinya bersama kulit akan lebih bermanfaat. Kentang alami rendah lemak, bebas kolesterol, dan memiliki natrium alami yang sedikit. Namun, kentang olahan seperti keripik biasanya diberi tambahan garam yang tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi secukupnya.

Manfaat Kentang untuk Diet

Kentang yang diolah secara sehat dapat mendukung program diet karena beberapa alasan:

BACA JUGA:Yamaha Perkenalkan Motor Listrik E01 untuk Pasar Indonesia: Inovasi Ramah Lingkungan dengan Teknologi Hybrid!

Sumber: