Rahasia Kesehatan dari Kacang Arab: Protein Tinggi dan Manfaat Luar Biasa untuk Tubuh

4. Mengatur Kadar Gula Darah

Kacang Arab memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah. Protein dan serat bekerja sama untuk memperlambat penyerapan karbohidrat, menjaga gula darah tetap stabil.

Hal ini membuat kacang Arab cocok bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegah risiko diabetes.

5. Menjaga Kesehatan Tulang

Kacang Arab kaya mineral penting seperti kalsium, magnesium, fosfor, dan zat besi, yang mendukung kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Bagi wanita pascamenopause, konsumsi rutin kacang Arab dapat membantu mempertahankan kepadatan tulang berkat kandungan isoflavon alami yang menyerupai efek hormon estrogen.

BACA JUGA:Manfaat Buah Rimbang bagi Kesehatan: Kandungan, Khasiat, dan Cara Konsumsinya!

6. Membantu Program Diet dan Berat Badan Ideal

Kandungan protein dan serat yang tinggi membuat kacang Arab memberi rasa kenyang lebih lama, sementara kalorinya relatif rendah. Mengganti camilan tinggi gula atau lemak dengan kacang Arab rebus atau panggang dapat membantu menjaga berat badan ideal tanpa mengurangi nilai gizi.

7. Mendukung Kesehatan Otak

Kacang Arab mengandung kolin, nutrisi penting bagi fungsi otak dan sistem saraf. Kolin berperan dalam produksi neurotransmitter yang mengatur memori, suasana hati, dan koordinasi otot. Magnesium dan vitamin B kompleks dalam kacang Arab juga mendukung fungsi kognitif secara keseluruhan, menjaga fokus dan konsentrasi.

Sumber: