Kacang Arab, Sumber Nutrisi Super untuk Jantung Sehat dan Tubuh Bugar

PAGARALAMPOS.COM - Kacang Arab, yang juga dikenal dengan sebutan chickpea atau garbanzo bean, merupakan salah satu jenis Kacang kaya nutrisi yang populer di berbagai belahan dunia.

Di Indonesia, kacang ini kerap digunakan sebagai bahan makanan saat bulan Ramadan, seperti dalam bubur, sup, atau camilan sehat. Selain rasanya yang lezat dan teksturnya lembut, kacang Arab menyimpan beragam manfaat penting bagi kesehatan tubuh.

1. Sumber Protein Nabati Berkualitas

Kacang Arab kaya protein nabati, dengan sekitar 19 gram protein dalam setiap 100 gram kacang kering.

Protein ini berperan penting untuk pertumbuhan sel, pembentukan otot, serta perbaikan jaringan tubuh yang rusak. Bagi yang menjalani pola makan vegetarian atau vegan, kacang Arab menjadi alternatif protein nabati yang sangat baik.

BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Bunga Kitolod bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui, Nomor 3 Bikin Tak Terduga!

Protein dari kacang ini juga mudah dicerna, sehingga aman dikonsumsi oleh berbagai usia.

2. Kaya Serat untuk Kesehatan Pencernaan

Kacang Arab mengandung serat larut dan tidak larut, yang bermanfaat menjaga kesehatan pencernaan. Serat larut membantu mengatur kadar gula darah dan kolesterol, sementara serat tidak larut mendukung kelancaran pencernaan.

Konsumsi rutin kacang Arab dapat mencegah sembelit, menjaga keseimbangan mikrobiota usus, dan meningkatkan penyerapan nutrisi. Selain itu, kandungan serat juga memberikan rasa kenyang lebih lama, cocok untuk program diet sehat.

BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Bunga Kitolod bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui, Nomor 3 Bikin Tak Terdu

3. Mendukung Kesehatan Jantung

Dengan kandungan serat, kalium, vitamin B6, dan magnesium, kacang Arab baik untuk menjaga kesehatan jantung.

Serat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, kacang Arab mengandung lemak tak jenuh yang bermanfaat bagi sistem kardiovaskular.

Sumber: