Cara Praktis Memasak Kerang Dara Rebus yang Lezat dan Bergizi

PAGARALAMPOS.COM - Kerang dara rebus merupakan hidangan seafood yang dimasak dengan cara direbus hingga matang.

Biasanya, kerang ini disajikan dengan sambal cocol atau bisa diolah lebih lanjut, misalnya ditumis atau dijadikan kuah sayur.

Rasanya yang manis dan gurih membuat kerang dara digemari banyak orang. Selain lezat, kerang ini juga kaya nutrisi seperti protein, omega-3, zat besi, dan vitamin B12, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, otak, serta mencegah anemia.

Bahan-Bahan

Untuk kerang:

500 gram kerang dara segar

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

BACA JUGA:Simak! 8 Manfaat Buah Kelapa Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui

2 cm jahe, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

3 lembar daun jeruk

1 sdm garam

½ sdt gula pasir

Sumber: