Kombinasi Sehat Tahu, Jamur, dan Rumput Laut untuk Menu Harian Anda

3. Masukkan jamur dan tahu

Tambahkan potongan jamur kuping dan tahu ke dalam tumisan.

Aduk rata dan biarkan sebentar agar bumbu meresap.

4. Rebus dengan kuah

Tuang air, biarkan hingga mendidih.

Masukkan rumput laut, lalu beri kecap asin/kecap ikan, garam, dan gula.

Masak 5–10 menit sampai semua bahan matang.

5. Penyelesaian

Tambahkan daun bawang dan seledri sebelum diangkat agar aroma lebih segar.

BACA JUGA:Walikota Tinjau Penanganan Kesehatan Korban Pengkonsumsi Daging Kucing

Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan hangat bersama nasi.

Tips Memasak

Goreng tahu lebih dulu agar teksturnya padat dan gurih.

Jamur kuping bisa diganti dengan jamur tiram atau champignon.

Rumput laut memberi rasa gurih alami sekaligus menambah asupan mineral penting, terutama yodium.

Sumber: